Description

🥩 PORK EYE OF LOIN
DAGING BABI EYE OF LOIN

🇬🇧 Description
Pork Eye of Loin is a lean, tender, and boneless cut taken from the center of the pork loin. Known for its fine texture and mild flavor, it is versatile and suitable for a wide range of dishes. Best when roasted whole, sliced into medallions, or cut into thin slices for stir-fry and schnitzel.

Nutritional Benefits

• High in Protein → Supports muscle growth and repair.

• Low in Fat → Leaner compared to many other pork cuts.

• Rich in B Vitamins → Especially thiamine (B1), important for energy metabolism.

• Contains Minerals → Such as zinc and selenium, supporting immunity and overall health.

Cooking Ideas

• Roast: Season with herbs, garlic, and olive oil, then oven-roast until juicy.

• Pan-Seared Medallions: Slice into thick rounds and sear with butter and rosemary.

• Stir-Fry: Thinly sliced for quick Asian-style stir-fry with vegetables.

• Schnitzel: Pound thin, bread, and fry until golden and crispy.

---

🥩 DAGING BABI KARBONAT

🇮🇩 Deskripsi
Pork Eye of Loin / Karbonat adalah potongan daging babi tanpa tulang, ramping, empuk, dan diambil dari bagian tengah loin babi. Terkenal dengan tekstur halus dan rasa ringan, potongan ini sangat serbaguna untuk berbagai masakan. Cocok dipanggang utuh, diiris menjadi medali, atau diiris tipis untuk tumisan dan schnitzel.

Manfaat Gizi

• Tinggi Protein → Mendukung pertumbuhan dan perbaikan otot.

• Rendah Lemak → Lebih ramping dibandingkan banyak potongan daging babi lainnya.

• Kaya Vitamin B → Terutama tiamin (B1) yang penting untuk metabolisme energi.

• Mengandung Mineral → Seperti zinc dan selenium yang baik untuk imun dan kesehatan tubuh.

Ide Memasak

• Panggang: Bumbui dengan rempah, bawang putih, dan minyak zaitun, lalu panggang hingga juicy.

• Medali Tumis: Iris bulat tebal, tumis dengan mentega dan rosemary.

• Tumis Cepat: Iris tipis untuk tumisan cepat ala Asia dengan sayuran.

• Schnitzel: Geprek tipis, lapisi tepung roti, lalu goreng hingga keemasan dan renyah.

---

📦 VARIANTS & PACKAGING
Whole Cut (Utuh) – ±2.5 kg/pc, 45x12x9cm / 17x5x4″. Packed in plastic bag.

Portioned / Small Roast Cuts – ±1 kg/pc 15cm / 6″. Vacuum-packed.

Steak & Diced Cuts; Freshly processed to order from small roast cuts. Vacuum-packed.

Sliced (2–3 mm); Freshly processed to order from small roast cuts using a slicer machine. Vacuum-packed in ±500 g packs, with plastic separators for easy use in 250 g cooking portions.

---

📋 DESCRIPTION / DESKRIPSI

📸 Actual Product Photos / Foto Produk Asli
Taken outdoors under natural sunlight to show the meat’s true color and texture. Slight color variations may occur depending on sunlight conditions during the photo shoot.
Difoto di luar ruangan dengan cahaya matahari alami untuk menunjukkan warna dan tekstur asli daging. Perbedaan warna kecil mungkin terjadi tergantung kondisi cahaya saat pemotretan.

🏷️ Brand & Country of Origin / Merek & Negara Asal
🇬🇧 — One of the listed brands appears in the product title — all are of good quality.
🇮🇩 — Salah satu merek yang tercantum pada judul produk — semuanya berkualitas baik.

💲 Price / Harga
🇬🇧 — Based on the average weight/quantity of each variant.
🇮🇩 — Berdasarkan berat/jumlah rata-rata dari setiap varian.

⚖️ Weight / Berat
🇬🇧 — This is only an estimate; the exact weight of the meat cuts cannot be determined. A FINAL INVOICE will be issued once the meat is weighed.
🇮🇩 — Hanya perkiraan; berat potongan daging tidak bisa ditentukan secara pasti. FINAL INVOICE akan diterbitkan segera setelah daging ditimbang.

🥩 Our Meat Supply / Pasokan Daging Kami
🇬🇧 — Only fast-moving stock, with regular shipments directly from main importers/suppliers. All meat goes through careful selection, hygienic cutting, and secure packaging. We have been a trusted meat seller since 2008.
🇮🇩 — Hanya stok yang cepat terjual, dengan pengiriman rutin langsung dari importir/supplier utama. Semua daging melalui proses seleksi ketat, pemotongan higienis, dan pengemasan aman. Kami telah dipercaya menjual daging sejak tahun 2008.

📦 Packaging for Delivery / Kemasan untuk Pengiriman
🇬🇧 — Orders are packed in sealed cardboard boxes with free plastic ice packs. For better cooling, you can choose Thermafreeze reusable gel packs available in the “Packaging” category.
🇮🇩 — Pesanan dikemas dalam kardus tertutup rapat dengan ice pack plastik gratis. Untuk pendinginan lebih maksimal, tersedia juga Thermafreeze (gel pack dapat dipakai ulang) di kategori “Packaging”.

⚠️ Important Delivery Note / Catatan Penting Pengiriman
🇬🇧 — For frozen food, we recommend choosing INSTANT delivery so it is sent directly to your address. If your frozen food arrives more than 3 hours after courier pick-up, some surface thawing may occur. In such cases, please cook or consume immediately. Do not refreeze thawed meat to ensure food safety.
🇮🇩 — Untuk makanan beku, kami sarankan memilih pengiriman INSTANT agar langsung dikirim ke alamat Anda. Jika makanan beku tiba lebih dari 3 jam setelah diambil kurir, kemungkinan terjadi pencairan ringan di permukaan. Dalam kondisi ini, segera masak atau konsumsi. Jangan membekukan ulang daging yang sudah mencair demi menjaga keamanan pangan.

💳 Payment & Delivery / Pembayaran & Pengiriman
Full info here: 👉 Payment & Delivery
Informasi lengkap: 👉 Pembayaran & Pengiriman

---

🥩 Goodwins Butchery
Your Trusted Personal Butcher Since 2008

📍 Physical Shop: Andara – Cinere
📌 View on Google Maps

💬 WhatsApp