FAQ
Berikut adalah jawaban dari pertanyaan yang seringkali ditanyakan oleh customer kami. Temukan pertanyaanmu disini.
- Bagaimana cara mencairkan daging yang benar ?
- Merendam dalam air dingin: Pastikan daging terbungkus plastik anti bocor, lalu rendam dalam air dingin dengan suhu di bawah 4,4ºC. Ganti air dingin setiap 30 menit agar daging mencair. Daging ukuran kecil membutuhkan waktu sekitar 20 menit, sedangkan daging ukuran besar membutuhkan waktu sekitar 1–2 jam.
- Mencairkan dengan air mengalir: Bungkus daging dengan plastik rapat, lalu alirkan air dingin selama beberapa menit. Mencairkan dengan microwave Metode ini cocok untuk daging kecil dan tipis, seperti daging cincang, potongan ayam tanpa tulang, atau irisan daging sapi tipis. Namun, daging bisa mulai matang, terutama di bagian pinggir yang lebih tipis. Segera olah daging setelah mencair.
- Apakah daging dikirim dalam keadaan beku ?
- Ya, daging dikirim dengan keadaan beku dan disertai dengan dry ice gel untuk menjaga suhu tetap dingin selama perjalanan.